むかしむかし、あるところにおばあさんとおじいさんが住んでいました。おばあさんは囲炉裏に鍋をかけてコトコト煮込んでおりました...。 そんな雰囲気が漂う郷土食を紹介した『日本の食生活全集』。 何年か前の東京国際ブックフェアの農産漁村文化協会(農文…
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